Диета Хаузера низкокалорийная (в день употребляется менее 1000 ккал), но в ней присутствует достаточное количество белка и витаминов. Поэтому диета Хаузера может использоваться не как разгрузочные диеты, 1—2 раза в неделю, а непрерывно в течение 1—2 недель.

Первый завтрак: полстакана несладкого фруктового сока, 1 яйцо или кусочек сыра, ломтик нежирного отварного мяса, 50 г хлеба, чашка чаю или кофе без сахара.

Второй завтрак: салат овощной, плавленый сыр (1 кусочек на хлеб) или 1 яйцо с кусочком хлеба. Свежие несладкие фрукты неограниченно. Стакан чаю без сахара или стакан простокваши.

Обед: салат из овощей и фруктов с растительным маслом. Мясное (рыбное) блюдо без гарнира. Фрукты разные, несладкие. Допускается вегетарианский суп, 1 кусочек ржаного хлеба.

Перед сном: стакан теплого молока или любого кисломолочного напитка (кефир, простокваша и т. п.); выпивать медленно, небольшими глотками.В течение дня: можно выпить 1—1,5 л минеральной воды (способствует выведению конечных продуктов обмена веществ, помогает насытить кожу влагой), принимать поливитамины.